|
Σύμφωνα με νέα μελέτη, συνολικά 175 επιβλαβείς ουσίες χρησιμοποιούνται σε ΗΠΑ και Ευρώπη εξαιτίας... "κενού" στη νομοθεσία, Ουδέν "καινόν" υπό τον ήλιον...  Ούτε ένα, ούτε δυο, ούτε τρία, αλλά 175 χημικά, τα οποία είναι γνωστό ότι είναι επιβλαβή για την υγεία, χρησιμοποιούνται στις συσκευασίες τροφίμων και στις δύο πλευρές του Ατλαντικού, στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και τις Ηνωμένες Πολιτείες, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε από ελβετική μη κυβερνητική οργάνωση.
"Νομοθετικό κενό" που σε κάνει να τραβάς τα μαλλιά τρίχα-τρίχα! Στη μελέτη που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση «Food Additives and Contaminants: Part A», οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η διαδικασία σταδιακής απαγόρευσης των ουσιών που προκαλούν ιδιαίτερη ανησυχία βάσει του REACH δεν αφορά άμεσα τα χημικά που χρησιμοποιούνται στις συσκευασίες τροφίμων - ή στα υλικά που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα - καθώς αυτές ρυθμίζονται από ξεχωριστή νομοθεσία. «Ως αποτέλεσμα χημικά με υψηλές τοξικές ιδιότητες μπορούν να χρησιμοποιούνται νόμιμα στην παρασκευή υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, αλλά απαγορεύεται να χρησιμοποιούνται σε άλλα καταναλωτικά προϊόντα όπως οι ηλεκτρονικοί υπολογιστές, τα υφάσματα και οι βαφές, παρά το γεγονός ότι η έκθεση μέσω των υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα μπορεί να έχει πολύ μεγαλύτερη σημασία». Η επικεφαλής της ομάδας δρ Τζέιν Μούνκε τόνισε μιλώντας στο πρακτορείο Chemical Watch ότι ρόλος της συγκεκριμένης μελέτης δεν είναι να αναλύσει τους τρόπους με τους οποίους μπορούν να αποφευχθούν τα νομοθετικά κενά, αλλά να αναδείξει το ζήτημα. «Εμείς μπορούμε να επισημάνουμε πού βρίσκονται τα προβλήματα, όμως οι νομοθέτες είναι εκείνοι που πρέπει να σχεδιάσουν τα κατάλληλα μέτρα» δήλωσε. Πρόσθεσε ωστόσο ότι η ίδια και η ομάδα της θα πρότειναν ως ένα αρχικό μέτρο τον έλεγχο των προς έγκριση ουσιών, ώστε να αποκλείεται ότι περιέχουν ορμονικούς διαταράκτες. Οσον αφορά τις ουσίες που έχουν ήδη λάβει έγκριση, αναγνώρισε ότι η αντιμετώπιση του προβλήματος είναι δύσκολη. Για τον λόγο αυτόν τόσο η ίδια όσο και οι άλλοι συγγραφείς της μελέτης συστήνουν στους παρασκευαστές να αποφεύγουν από μόνοι τους να χρησιμοποιούν επικίνδυνες ουσίες στα προϊόντα τους έως ότου υπάρξει η νομοθετική εναρμόνιση. Οι ερευνητές διαπίστωσαν, περίπου 175 χημικά -όπως φθαλάτες, βενζοφαινόνες και οργανοκασσιτερικές ενώσεις- που περιλαμβάνονται στις λίστες Sin (τη Substitute it now) και TEDX (Endocrine Disruptor Exchange) εντοπίζονται τουλάχιστον σε έναν ή και σε όλους τους επίσημους καταλόγους των ουσιών που επιτρέπονται στην κατασκευή συσκευασιών τροφίμων. Στην πλειονότητά τους τα χημικά αυτά πληρούν, όπως επισημαίνουν, τα κριτήρια που ορίζει ο ευρωπαϊκός κανονισμός για την καταχώριση, αξιολόγηση, έγκριση και περιορισμό των χημικών ουσιών (REACH) προκειμένου ένα χημικό να χαρακτηριστεί «ουσία που προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία» (SVHC). Τα 21 απ' αυτά έχουν μάλιστα έχουν αναγνωριστεί επίσημα ως ουσίες που προκαλούν ιδιαίτερη ανησυχία από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Χημικών Προϊόντων, ενώ 6 πρόκειται να απαγορευθούν σταδιακά από την ΕΕ βάσει του REACH. συμπεράσματα:
Τρόφιμα, τα καινούρια όπλα! Κάντε 'like' στη σελίδα μας στο f/b και στη συνέχεια στο like από κάτω “get notifications”- “θέλω να παίρνω κοινοποιήσεις” AllΝewz |  |
Επιστήμη
|
RSS Feed
