 Μια συνταγή με γεμιστά κρεμμύδια Ζακύνθου - εύκολη, νόστιμη και ελαφριά! Για τη δόση όπως την βλέπετε τα υλικά που θα χρειαστείτε:
Το μαγείρεμα τους δεν διαφέρει από εκείνο των γεμιστών που ξέρουμε, που κι εκεί υπάρχουν πολλές παραλλαγές. Η δική μας: Καθαρίσαμε τα κρεμμύδια και αφαιρέσαμε το περισσότερο από το εσωτερικό τους όπως ακριβώς κάνουμε με τις ντομάτες. Τα ζεματίσαμε για 15 λεπτά να μαλακώσουν και να φύγει η πολλή αψάδα, αν και αυτά δεν είναι τόσο δυνατά όσο τα άλλα.
Τα μυρωδικά και μπαχαρικά που διαλέξαμε στη δική μας συνταγή είναι ό,τι καλό είχε ο κήπος μας: 3-4 φύλλα φρέσκιας λουίζας, μερικά φυλλαράκια λεβάντας (όχι πολλά γιατί το άρωμα είναι έντονο) φρέσκια ρίγανη και μαϊντανό. Το μπαχαρικό μας ήταν μια κουταλιά κάρι και για γλυκαντικό βάλαμε μια κουταλιά παντεσπάνι. Όλα μαζί, δίνουν ένα εξωτικό άρωμα και γεύση. Γεμίσαμε τα κρεμμύδια και την ντομάτα κι επειδή κάνει ζέστη, αλλά και για οικονομία, τα μαγειρέψαμε σε μαντεμένια, χαμηλή και φαρδιά (σαν τηγάνι) κατσαρόλα. Φυσικά γίνονται και στον φούρνο. Δεν θέλουν πολύ μαγείρεμα, αλλά το μαντέμι το κάνει ακόμα πιο γρήγορο και γευστικό. Όση γέμιση περισσέψει βάλτε την στο πλάι, θα γίνει ωραία σαν σάλτα.  Σερβίρονται με Κατίκι Δομοκού ή γιαούρτι. Ένα πιάτο εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και οικονομικό. Καλή σας όρεξη!!! © AllNewz (όροι χρήσης) Η κατανάλωση μερικών καφέδων κάθε μέρα μπορεί να μειώσει στο μισό τον κίνδυνο αυτοκτονίας τόσο στους άνδρες, όσο και στις γυναίκες, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική έρευνα από επιστήμονες του πανεπιστημίου Χάρβαρντ. Είναι η πρώτη φορά που μια επιστημονική μελέτη διαπιστώνει τέτοια συσχέτιση. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Αλμπέρτο Ασκέριο και τον επιδημιολόγο Μισέλ Λούκας του Τμήματος Επιστήμης Διατροφής της Σχολής Δημόσιας Υγείας του αμερικανικού πανεπιστημίου, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο διεθνές περιοδικό βιολογικής ψυχιατρικής «World Journal of Biological Psychiatry», σύμφωνα με τις βρετανικές «Ιντιπέντεντ» και «Τέλεγκραφ», μελέτησαν στοιχεία για πάνω από 208.000 ανθρώπους (από τους οποίους οι 277 αυτοκτόνησαν), για μια περίοδο περίπου δύο δεκαετιών. Η έρευνα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι όσοι πίνουν δύο έως τρεις καφέδες ημερησίως, έχουν στατιστικά περίπου 50% λιγότερες πιθανότητες να αυτοκτονήσουν, ενώ η μείωση του κινδύνου αυξάνεται οριακά στο 53% για όσους πίνουν πάνω από τέσσερα φλιτζάνια καφέ. Οι ερευνητές μελέτησαν την επίπτωση της πρόσληψης καφεΐνης από διάφορες πηγές (τσάι, σοκολάτα κ.α.), αν και, όπως διαπίστωσαν, σχεδόν το 80% της κατανάλωσης καφεΐνης προέρχεται από τον καφέ. Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι η προστατευτική δράση του καφέ -και γενικότερα της καφεΐνης- οφείλεται πιθανώς στο ότι ενισχύει την παραγωγή ορισμένων νευροδιαβιβαστών και ορμονών (σεροτονίνης, ντοπαμίνης, νοραδρεναλίνης κ.α.) στον οργανισμό και κυρίως στον εγκέφαλο, με αποτέλεσμα να δρουν ως ήπια αντικαταθλιπτικά. Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι ο καφές μειώνει τον κίνδυνο κατάθλιψης στις γυναίκες και, παράλληλα, δρα διεγερτικά για το κεντρικό νευρικό σύστημα. Από την άλλη, πάντως, μια φινλανδική έρευνα είχε συμπεράνει ότι η υπερβολική κατανάλωση καφέ (πάνω από οκτώ φλιτζάνια κάθε μέρα) αυξάνει τον κίνδυνο αυτοκτονίας. Σύμφωνα με τη νέα αμερικανική έρευνα, είναι μικρό το όφελος -όσον αφορά τη μείωση του κινδύνου αυτοκτονίας- αν κάποιος πίνει πάνω από τρεις καφέδες ημερησίως ή 400 μιλιγκράμ καφεϊνης συνολικά. Πηγή: AMΠE  Η υπερβολική κατανάλωση καφέ (πάνω από οκτώ φλιτζάνια κάθε μέρα) δεν αυξάνει τον κίνδυνο αυτοκτονίας, αλλά ανθρωποκτονίας! Η τέχνη του καφέ! Στο Λονδίνο θα καταναλωθεί για πρώτη φορά το κρέας που αναπτύχθηκε σε εργαστήριο  Λονδίνο: Σε ειδική εκδήλωση που θα γίνει εντός των προσεχών ημερών στο Λονδίνο θα ψηθεί επιτόπου και θα προσφερθεί στους συμμετέχοντες σε αυτή το πρώτο μπιφτέκι με κρέας «in vitro». Πρόκειται για ένα μπιφτέκι με βάση μυϊκό ιστό μόσχου που «γεννήθηκε» στο εργαστήριο. Οικολογικό αλλά νόστιμο; Το κρέας «in vitro» υπόσχεται να είναι πιο φιλικό προς το περιβάλλον αλλά και προς τα ζώα μειώνοντας τον πόνο και την ταλαιπωρία τους ενώ παράλληλα ελπίζεται ότι θα λύσει και το πρόβλημα έλλειψης τροφής που ταλανίζει κυρίως τις αναπτυσσόμενες χώρες. Το ερώτημα όμως είναι εάν ο πληθυσμός θα δεχθεί να το καταναλώσει. Το μπιφτέκι εργαστηρίου δημιουργήθηκε από ειδικούς του Πανεπιστημίου του Μάαστριχτ στην Ολλανδία με επικεφαλής τον καθηγητή Μαρκ Ποστ. Αποτελείται από λωρίδες μυϊκού ιστού μόσχου οι οποίες καλλιεργήθηκαν στο εργαστήριο. Μέχρι στιγμής δεν έχει γίνει ακόμη γνωστή το που θα γίνει η εκδήλωση ούτε το ποιοι θα συμμετέχουν σε αυτή. Αυτό που έχει διαρρεύσει είναι ότι ανάμεσα στους καλεσμένους θα βρίσκονται και επιχειρηματίες που ενδιαφέρονται να επενδύσουν στο εργαστηριακό κρέας. πηγή: tovima.gr Θα παραβρίσκονται οι επιχειρηματίες για να επενδύσουν, όχι όμως και να το φάνε. Στο δικό τους τραπέζι το κρέας είναι βιολογικό από μικρή φάρμα. Η όλη προπαγάνδα περί υπερπληθυσμού και πως θα σας ταΐσουμε τσάμπα νομίζετε έγινε; Και πετάμε και τη λέξη 'οικολογικό' για να πιάσει συνειδήσεις. Πόσα χρόνια όμως εργαστηριακού τεστ έχουν γίνει για να δείξει αν αυτό το Φράνκενσταϊν μπιφτέκι προσφέρει απαραίτητα διατροφικά συστατικά εκτός από γεύση ή και καρκίνο; Αυτό το άρθρο δεν μας το λέει.... Καλοφάγωτο! Εμείς θα πούμε... πάσο! Αντιμέτωπη με βαρύ πρόστιμο βρίσκεται η φαρμακοβιομηχανία GlaxoSmithKline (GSK), η οποία κατηγορείται ότι προσπάθησε να αυξήσει τις τιμές των φαρμάκων και να τονώσει τις πωλήσεις της στην κινεζική αγορά μέσα από ένα παράνομο δίκτυο δωροδοκίας προσώπων και δημόσιων οργανισμών.  Οι κινεζικές Αρχές κατηγορούν συγκεκριμένα τη βρετανική εταιρεία ότι από το 2007, με τη βοήθεια 700 ταξιδιωτικών γραφείων, πρόσφερε μετρητά σε ιατρικούς συλλόγους και νοσοκομεία αλλά και «σεξουαλικές διευκολύνσεις» σε γιατρούς και κυβερνητικούς αξιωματούχους με αντάλλαγμα την προώθηση των παρασκευασμάτων της. Η Αστυνομία συνέλαβε τέσσερα ανώτερα στελέχη της κινεζικής θυγατρικής της GSK, ενώ ο επικεφαλής των ερευνών Γκάο Φενγκ ανακοίνωσε ότι το ποσό των δωροδοκιών ξεπερνά τα 3 δισ. γιουάν (374 εκατ. ευρώ). «Υπάρχει πάντα ένα μεγάλο αφεντικό στις εγκληματικές οργανώσεις και σε αυτή την περίπτωση είναι η GSK», είπε χαρακτηριστικά ο Φενγκ σε συνέντευξη Τύπου. Η βρετανική εταιρεία με μια λιτή ανακοίνωση εξέφρασε την απογοήτευσή της για τις κατηγορίες και δήλωσε ότι θα συνεργαστεί πλήρως με τις κινέζικες Αρχές, παρά το γεγονός ότι ενημερώθηκε μόλις πρόσφατα για τη διεξαγωγή της έρευνας και ότι η ίδια δεν είχε καμία ένδειξη για τις παράνομες συναλλαγές. Η κινεζική αγορά αντιστοιχεί μόλις στο 3,5% των παγκόσμιων πωλήσεων της GSK. Ωστόσο η επιτυχία της σε αυτήν είναι εξέχουσας σημασίας αφού πολλές φαρμακοβιομηχανίες βασίζονται στην ανάπτυξη των αναδυόμενων αγορών για να καλύψουν τις απώλειες εσόδων που καταγράφουν λόγω κρίσης στις αγορές της Δύσης. πηγή: tanea.gr  Τα μηνύματα στο κουτάκι σας τα είδατε. Το 'άλλο' το τσεκάρατε; Mπορεί εκεί να υπάρχει κάτι που σας ενδιαφέρει. Ο Αμερικάνος ειδικός David Pogue λέει ότι έχει φτιαχτεί μυστικός φάκελος στο facebook που δουλεύει ως φίλτρο για spam μηνύματα από αγνώστους. Αυτό βρίσκεται ακριβώς πλάι στο κουτάκι μηνυμάτων κι ελάχιστοι το γνωρίζουν ή ακόμα λιγότεροι θυμούνται να το τσεκάρουν. Έτσι τα μηνύματα παραμένουν εκεί αδιάβαστα και θα μπορούσε κάποιο από αυτά να είναι σημαντικό ή να δημιουργηθούν παρεξηγήσεις με άτομα που δεν τους απαντήσατε ποτέ. Το facebook δεν μπήκε ποτέ στον κόπο να ειδοποιήσει τους χρήστες του για αυτόν το μυστικό φάκελο. Κι αν ρίξετε τώρα μια ματιά μπορεί και να βρείτε μηνύματα από χρόνια. Το facebook μόνο τελευταία άλλαξε το σύστημά του κι έτσι αν προσπαθήσετε να στείλετε μήνυμα σε κάποιον άγνωστο, που δεν είναι φίλος σας, μπορεί να σας βγάλει ένα παραθυράκι με δυο επιλογές: ή να το στείλετε επί πληρωμή ή αυτό να πάει στο 'άλλο'. Μάθετε, λοιπόν, το 'άλλο', ώστε να μην χρειάζεται να το πληρώνετε.  Το Εργατικό Τμήμα του Αρείου Πάγου αποφάνθηκε ότι όσοι εργάζονται μπροστά σε οθόνες, όπως είναι του ηλεκτρονικού υπολογιστή, δικαιούνται μεν έως 15 λεπτά διάλειμμα ανά δίωρο, αλλά η χορήγησή του θα γίνεται μετά από διαβουλεύσεις μεταξύ εργοδοτών και εργαζομένων.  Κατ’ αρχάς, οι αρεοπαγίτες κάνουν αναφορά στην Ευρωπαϊκή οδηγία 90/270/ΕΟΚ, η οποία αναφέρει ότι οι εργοδότες πρέπει να σχεδιάζουν κατά τέτοιο τρόπο τη δραστηριότητα των εργαζομένων τους, έτσι ώστε όσοι απασχολούνται, σε καθημερινή βάση, μπροστά από οθόνες οπτικής απεικόνισης, ή πρέπει να διακόπτουν την εργασία τους περιοδικά με διάλειμμα, ή να αλλάζουν επαγγελματική δραστηριότητα (π.χ. να απασχολούνται σε άλλες εργασίες που δεν θα χρησιμοποιούν οθόνες). Σε περίπτωση κατά την οποία οι εργαζόμενοι που απασχολούνται μπροστά από οθόνες οπτικής απεικόνισης δεν μπορούν να εναλλάσσονται σε άλλες μορφές εργασίας (εκτός οθόνης), τότε πρέπει να τους χορηγείται διάλειμμα έως 15 λεπτά ανά δίωρο, χωρίς, όμως, να μπορούν να λαμβάνουν το χρόνο των διαλειμμάτων συσωρευτικά. Δηλαδή, δεν μπορούν να μαζεύουν τα 15λέπτα διαλείμματα όλα μαζί, έτσι ώστε να φεύγουν το μεσημέρι νωρίτερα, ή να πιάνουν δουλεία αργότερα από το προβλεπόμενο ωράριο. Η επίμαχη αυτή Ευρωπαϊκή οδηγία στη συνέχεια επικυρώθηκε από την Ελλάδα με το Προεδρικό Διάταγμα 398/1994 που αφορά τις ελάχιστες προδιαγραφές ασφαλείας και υγείας κατά την εργασία με οθόνες οπτικής απεικόνισης, αναφέρει το ΑΜΠΕ. Οι αρεοπαγίτες ερμηνεύοντας την ισχύουσα νομοθεσία, έκριναν ότι η χορήγηση του επίμαχου διαλείμματος «υλοποιείται μετά από διαβουλεύσεις μεταξύ της εργοδοσίας και των εργαζομένων, δεδομένου ότι η οδηγία 90/270/ΕΟΚ δεν περιέχει διατάξεις δεκτικής άμεσης εφαρμογής, παρέχει μόνο γενικές κατευθύνσεις προς τα κράτη-μέλη, υποχρεούμενα να συμμορφωθούν και να εξειδικεύσουν το περιεχόμενο της». Στο πλαίσιο αυτό, συνεχίζει η απόφαση, ακολούθησε το ΠΔ 398/1994 που περιέχει κατευθυντήριες οδηγίες εφαρμογής της Ευρωπαϊκής νομοθεσίας, αφήνοντας σχετική ελευθερία για τον τρόπο επιλογής της συμμόρφωσης (διάλειμμα ή αλλαγή δραστηριότητας) το χρόνο του διαλείμματος, καθώς προβλέπεται μόνο ο ανώτερος χρόνος του και όχι ο ελάχιστος, κ.λπ. Συγκεκριμένα, στον ‘Αρειο Πάγο είχε προσφύγει εκδότης εισιτηρίων του ΚΤΕΛ Μαγνησίας ο οποίος εργαζόταν με σχέση εργασίας αορίστου χρόνου και ο οποίος χρησιμοποιούσε ηλεκτρονικό υπολογιστή από το 1990. Από τα δικαστήρια ζητούσε με βάση το επίμαχο ΠΔ 398/1994 και την διαιτητική απόφαση 9/1997 η οποία καθορίζει τις τους όρους αμοιβής και εργασίας των απασχολουμένων στα ΚΤΕΛ, να του καταβληθεί: 1) αποζημίωση για τις ώρες των διαλειμμάτων που δεν έλαβε, παρά τη νομοθετική πρόβλεψη, σε συνδυασμό με τις διατάξεις περί αδικαιολόγητου πλουτισμού του εργοδότη (ΚΤΕΛ) και 2) χρηματική ικανοποίηση λόγω της ηθικής βλάβης που υπέστη. Το Ανώτατο Δικαστήριο (απόφαση 85/2013) απέρριψε την αίτηση αναίρεσης του εργαζόμενου, καθώς στην επίμαχη διαιτητική απόφαση δεν αναφέρεται εάν έχει γίνει αποδοχή της υποχρέωσης του ΚΤΕΛ για τη χορήγηση του διαλείμματος, κάτι που αποτελεί προϋπόθεση για τη χορήγησή του. πηγή: medicalnews.gr  Πριν τέσσερις μέρες μόλις γράψαμε Γιατί δεν πρέπει να σηκώνετε το κινητό όταν φορτίζει - Έπαθε ηλεκτροπληξία ενώ χρησιμοποιούσε iPhone 5 _ και... Ένας δεύτερος χρήστης iPhone στην Κίνα υπέστη ηλεκτροπληξία και βρίσκεται σε σοβαρή κατάσταση ενώ φόρτιζε τη συσκευή του, μετά το θάνατο μιας… γυναίκας υπό παρόμοιες συνθήκες την περασμένη εβδομάδα, μετέδωσαν σήμερα κρατικά μέσα ενημέρωσης της ασιατικής χώρας. Ο Γου Τζιαντόνγκ, 30 ετών, νοσηλεύεται σε κώμα σε νοσοκομείο του Πεκίνου μετά την ηλεκτροπληξία την οποία υπέστη την 8η Ιουλίου, ενώ φόρτιζε το iPhone 4 με έναν φορτιστή ο οποίος δεν είναι επίσημα εγκεκριμένος από την κατασκευάστρια της συσκευής αυτής, την αμερικανική Apple Inc., σύμφωνα με την μαρτυρία της αδελφής του, που επικαλείται η εφημερίδα Beijing Evening News. «Είχα γυρισμένη την πλάτη μου σε εκείνον και ξαφνικά τον άκουσα να φωνάζει», δήλωσε η αδελφή του Γου, η Γου Τζιανσιάνγκ, στην εφημερίδα. «Όταν κοίταξα πίσω μου, βρισκόταν στο έδαφος, είχε σπασμούς», πρόσθεσε η ίδια. Η αδελφή του Γου επίσης χτυπήθηκε από ηλεκτρισμό αλλά δεν τραυματίστηκε, αφού αποσύνδεσε το φορτιστή. Προσωπικό των υπηρεσιών των πρώτων βοηθειών έφτασε λίγο αργότερα και διαπίστωσε ότι ο αδελφός της είχε υποστεί καρδιακή προσβολή, όπως είπε η ίδια. Σύμφωνα με γιατρούς, ο Γου Τζιαντόνγκ αναπνέει χωρίς μηχανική υποστήριξη, αλλά συνεχίζει να βρίσκεται σε κώμα μία εβδομάδα και πλέον μετά το ατύχημα. ΑΠΕ -ΜΠΕ via troktiko.eu/ Οι επιστημονικές μελέτες που έχουν πραγματοποιηθεί επί του ζητήματος είναι πολλές και εξαιρετικά ενδιαφέρουσες: γνωρίζατε ότι τα κατοικίδια έχουν πολλαπλές ευεργετικές επιπτώσεις στην υγεία μας; Όσοι συμβιώνουν με ένα τετράποδο πλάσμα ενδεχομένως να το έχουν ήδη αντιληφθεί... Πολλοί όμως εξακολουθούν να θεωρούν αυτή τη συμβίωση αιτία μυρίων κακών, ευθυνών, νεύρων. Δικαίως, θα πουν κάποιοι. Αδίκως, όμως, αν σκεφτεί κανείς ότι η κυριότερη αιτία λόγω της οποίας το κατοικίδιό μας έχει μετατραπεί σε κινούμενο πρόβλημα και τετράποδο «διαβολάκο» που έχει βαλθεί να μας ξαποστείλει στην κόλαση, είμαστε εμείς οι ιδιοκτήτες, η ολιγωρία μας και η ανευθυνότητά μας.  υτό όμως είναι ένα άλλο θέμα προς συζήτηση και αρκετά πολύπλοκο που δεν είναι της παρούσης... Διαβάστε στις γραμμές που ακολουθούν μερικές μονάχα από τις ευεργετικές επιπτώσεις της συμβίωσης με ένα κατοικίδιο πάνω στην υγεία μας, όπως τις συνέταξε ο Γιάννης Δεβετζόγλου σε σχετικό δημοσίευμά του στην εφημερίδα Τα Νέα:
Ένα κατοικίδιο ευτυχισμένο μπορεί να ρυθμίζει την πίεση σε άτομα που πάσχουν από υπέρταση. Σε μελέτη που έγινε σε 240 παντρεμένα ζευγάρια, οι ιδιοκτήτες τους είχαν χαμηλότερη πίεση και μικρότερο καρδιακό ρυθμό, σε σχέση με τα ζευγάρια που είχαν κατοικίδιο. Σε έτερη μελέτη φάνηκε ότι τα παιδιά με υπέρταση που είχαν ζώα που τα φρόντιζαν είχαν χαμηλότερη πίεση, ειδικότερα όταν τα χάιδευαν.
Και με χαρά σας παρουσιάζουμε την Aura, την αρχισκυλίτσα της AllNewz :)  Η 23χρονη Μα Αιλούν, αεροσυνοδός της εταιρίας China Southern Airlines έχασε τη ζωή της όταν ήταν στο σπίτι της, στη βορειο-δυτική Κίνα, και απάντησε στο κινητό της ενώ αυτό φόρτιζε με γνήσιο φορτιστή της εταιρίας Apple. Η Μα Αιλούν, που σκόπευε σύντομα να παντρευτεί, πέθανε από το ηλεκτρικό ρεύμα που την διαπέρασε. Στην Κίνα, που η Apple είναι εξαιρετικά δημοφιλής, το κακό νέο μαθεύτηκε αμέσως. Το iPhone 5 της ήταν πρόσφατα αγορασμένο και είχε ακόμα εγγύηση. Τα κινητά τηλέφωνα έχουν χαμηλή τάση ανάμεσα στα 3-5 βολτ, η οποία θεωρείται ακίνδυνη για τον άνθρωπο, ωστόσο, οι ειδικοί υποστηρίζουν πως αν ο φορτιστής ή το κύκλωμα έχει πρόβλημα όπως ένα ελαττωματικό ή φθαρμένο καλώδιο, μπορεί να οδηγήσει σε ηλεκτροπληξία.  Όμως είναι απίσης γνωστό ότι η Apple κατασκευάζει τα προϊόντα της σε ασιατικές χώρες όπου οι ώρες εργασίας είναι εξαντλητικές και οι μισθοί της απόλυτης ντροπής. Η ίδια εταρεία, μετά από καταγγελίες για καταπάτηση ανθρωπίνων δικαιωμάτων που έγιναν, δήλωσε γενναιόδωρα, ότι δεν θα συνεργαστεί ξανά με προμηθευτές που βάζουν τους εργάτες να δουλεύουν πάνω από 60 ώρες εβδομαδιαίως χωρίς την θέληση τους!!!!! Μπράβο της η γαλαντόμα! Μήπως τελικά η νεαρή Κινεζούλα έπεσε θύμα της οικονομικής πολιτικής μιας μεγαλο-εταιρείας όπως είναι η Apple, αλλά και της πολτικής του νέου παγκοσμιοποιημένου καθεστώτος όπου ο εργαζόμενος έχει γυρίσει αιώνες πίσω, στη δουλεία, στην έλλειψη δικαιωμάτων και στην απόλυτη απαξίωση. Όπως και να' χει, αν χτυπήσει το κινητό την ώρα που φορτίζεται, πρώτα θα πρέπει να βγαίνει από την πρίζα και μετά να απαντάτε. © AllNewz (Όροι χρήσης) Τρεις μελέτες ενοχοποιούν τα υγρά που διοχετεύουν στο έδαφος για την πρόκληση σεισμικών δονήσεων  Ουσάσινγκτον Οι γεωτρήσεις μέσω των οποίων διοχετεύονται στο υπέδαφος μεγάλες ποσότητες υγρών, είτε για την εξόρυξη υδρογονανθράκων είτε για την άντληση γεωθερμικής ενέργειας, έχουν το δυναμικό να προκαλούν σεισμούς, ορισμένοι από τους οποίους ξεπερνούν τους 5,0 βαθμούς στην κλίμακα Ρίχτερ. Η επιβεβαίωση των υποψιών που διατυπώνουν εδώ και καιρό επιστήμονες και οργανώσεις έρχεται από τρεις μελέτες που παρουσιάζονται στο τελευταίο τεύχος του «Science». Δεκαπλασιασμός των δονήσεων στις ΗΠΑ Στην πρώτη από αυτές, ο Ουίλιαμ Έλσγουορθ της αμερικανικής γεωλογικής υπηρεσίας USGS διαπιστώνει ότι οι δονήσεις μεγέθους άνω των 3,0 βαθμών στις κεντρικές και ανατολικές ΗΠΑ έχουν σχεδόν δεκαπλασιαστεί την τελευταία δεκαετία. Αποδίδει αυτή την αύξηση στην εξορυκτική δραστηριότητα και μάλιστα ενοχοποιεί τη βιομηχανία ενέργειας για το σεισμό των 5,6 βαθμών που χτύπησε την Οκλαχόμα το Νοέμβριο του 2011 και σκότωσε δύο άτομα. Ο Δρ Έλσγουορθ επισημαίνει ότι κάθε δραστηριότητα που αφαιρεί πετρέλαιο ή αέριο από μεγάλο βάθος μπορεί θεωρητικά να αποσταθεροποιήσει το υπέδαφος. Εκτιμά όμως ότι ο μεγαλύτερος κίνδυνος έρχεται από τη διοχέτευση υγρού υπό πίεση μέσα σε πορώδη πετρώματα: το υγρό αυτό αυξάνει την πίεση στα πορώδη πετρώματα και μπορεί να λειτουργήσει σαν λιπαντικό σε υφιστάμενα γεωλογικά ρήγματα. Αυτό συμβαίνει για παράδειγμα στη σχετικά νέα τεχνολογία της υδραυλικής ρωγμάτωσης, στην οποία διοχετεύεται στο υπέδαφος υγρό υπό πίεση, προκειμένου να σπάσουν πορώδη πετρώματα που περιέχουν εγκλωβισμένο αέριο ή πετρέλαιο. «Ενοχη» η αποθήκευση άχρηστων υγρών Προηγούμενες μελέτες έχουν συνδέσει την υδραυλική ρωγμάτωση με την πρόκληση σεισμών. Ο Έλσγουορθ όμως επισημαίνει ότι οι σεισμοί αυτοί ποτέ δεν υπερέβησαν τους 3,0 βαθμούς. Εκτιμά ότι ο κίνδυνος δεν έρχεται από την ίδια τη ρωγμάτωση, αλλά από την αποθήκευση του άχρηστου υγρού σε γειτονικές τοποθεσίες, μέσω της διοχέτευσής του σε πορώδη πετρώματα. Υγρό υπό πίεση χρησιμοποιείται εξάλλου και σε συμβατικές γεωτρήσεις φυσικού αερίου, καθώς και σε εγκαταστάσεις γεωθερμικής ενέργειας, στις οποίες το νερό που διοχετεύεται σε μεγάλο βάθος μετατρέπεται σε ατμό από τη θερμότητα της της Γης και ανεβαίνει στην επιφάνεια όπου χρησιμοποιείται για θέρμανση ή παραγωγή ενέργειας. Πράγματι, στη δεύτερη από τις τρεις μελέτες, ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στη Σάντα Κρουζ εκτιμούν ότι οι γεωθερμικές εγκαταστάσεις του Σάλτον Σι, οι οποίες αντλούν ενέργεια από το διαβόητο ρήγμα του Αγίου Ανδρέα στην Καλιφόρνια, έχουν το δυναμικό να προκαλέσουν δονήσεις. Στην τρίτη μελέτη, ερευνητές του Πανεπιστημίου Κολούμπια διαπιστώνουν ότι οι μισοί και πλέον σεισμοί άνω των 4,5 βαθμών στις ηπειρωτικές ΗΠΑ συμβαίνουν κοντά σε γεωτρήσεις διοχέτευσης υγρών. Οι ερευνητές διευκρινίζουν πάντως ότι, από τις 30.000 τοποθεσίες των ΗΠΑ όπου αποθηκεύονται στο υπέδαφος άχρηστα υγρά, μόνο ένα ελάχιστο μέρος εγκυμονεί κίνδυνο. Συνιστούν στενή παρακολούθηση των περιοχών αυτών έπειτα από ισχυρούς σεισμούς σε απομακρυσμένες περιοχές του πλανήτη, οι οποίοι μπορούν θεωρητικά να αυξήσουν τα φορτία στις περιοχές έγχυσης. πηγή: tovima.gr Θυμάστε εκείνες τις ανεξήγητες δονήσεις στην Κρήτη πριν περίπου ένα χρόνο; Είχαμε δώσει 4 σενάρια. Το 4ο ήταν η υδραυλική ρωγμάτωση, αλλιώς fracking. Καλωσήλθατε στον εφιάλτη της! Τα διάφορα σενάρια των δονήσεων της Κρήτης |
Επιστήμη
|
RSS Feed