ALLNEWZ
  • AllNewz
  • AllNewz Web TV
  • Αρχική έκδοση
    • AllNewz αποκλειστικό >
      • AllNewz Web
    • Ελλάδα >
      • Πολιτική
      • Οικονομία
    • Κόσμος
    • Εμπόλεμη Ζώνη
    • ΜΚΟ -Το φαγοπότι και ... η δική μου ιστορία...
    • Επιστήμη/Υγεία/Διατροφή
    • Ατζέντα 21 >
      • Ατζέντα 21: Μια ομπρέλα γεμάτη καταιγίδες!
    • Περιβάλλον
  • UTOPIA

Θέλετε μια 'γεύση' από... μπέικον;

11/5/2013

Comments

 
Picture
Πόσοι από μας νομίζουμε ότι ξέρουμε τι είναι το μπέικον και πως φτιάχνεται; Το τρώμε τηγανητό, σε μακαρονάδες, πίτσες, σαλάτες, πολλές φορές το βάζουμε και σε μαγειρεμένο χοιρινό για 'προσθετικό' γεύσης, όμως...

Αν διαβάσετε στο βικι τι είναι το μπέικον θα πάρετε πληροφορίες για το τι ήταν και πως θα έπρεπε να είναι.

Αν δείτε το βίντεο της μαζικής παραγωγής μπέικον του 21 αιώνα, θα δείτε ότι δεν έχει καμία σχέση με τον αρχικό τρόπο παραγωγής. Έχει απολύτως εναρμονιστεί με το πνεύμα της εποχής: Φτηνό και να σκοτώνει!

  • Το κρέας είναι από τις κοιλιές του ζώου.
  • Μια λεπίδα αφαιρεί την πέτσα.
  • Τοποθετείται σε δοχεία με νερό με μπόλικο αλάτι.
  • Μετά ψεκάζεται με μίγμα 'υγρού καπνού', για να πάρει γεύση καπνιστού και διάφορα χρωστικά για χρώμα. Διαβάστε ΕΔΩ  τι είναι ο υγρός καπνός και πως γίνεται.
  • Το κρεμάνε για να στεγνώσει και να σιγοψηθεί σε μεγάλους φούρνους.
  • Το αφυδατώνουν για 1-2 μέρες.
  • Μετά περνάει από ανιχνευτεί μετάλλων για να δουν αν έχει μείνει κανένα κομμάτι από τις μεταλλικές κρεμάστρες πάνω του.
  • Μετά αποθηκεύεται στο ψυγείο ώσπου να περάσουν από τα ειδικά μαχαίρια.
  • Μετά τα κομμάτια μαγειρεύονται σε μεγάλους φούρνους αλλά ... 'μικρο'κυμάτων!
  • Το πάχος που λιώνει από το μπέικον το συλλέγουν για να το κάνουν τροφές για κατοικίδια!
  • Μετά ελέγχεται 'ηλεκτρονικά'.
  • Πακετάρεται και...

Καλή σας όρεξη!!! (Ελπίζουμε τρώγοντας κάτι άλλο...)

Παρακαλούμε πολύ... κρατείστε το μακριά από παιδιά...

© AllNewz  (όροι χρήσης)


Σχετικά άρθρα
Τι σκ...'μπιπ' βάζουν στις τροφές μας; Μέρος Α΄
Η χημεία στο πιάτο μας


Comments

    Επιστήμη
    Τεχνολογία
    Υγεία

    Διατροφή
    Social Media

    "Οι διανοούμενοι λύνουν προβλήματα, οι ιδιοφυΐες τα προλαμβάνουν" 
    A. Einstein
    "Και οι ηλίθιοι τα δημιουργούν"
    AllNewz




    Αρχείο

    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • AllNewz
  • AllNewz Web TV
  • Αρχική έκδοση
    • AllNewz αποκλειστικό >
      • AllNewz Web
    • Ελλάδα >
      • Πολιτική
      • Οικονομία
    • Κόσμος
    • Εμπόλεμη Ζώνη
    • ΜΚΟ -Το φαγοπότι και ... η δική μου ιστορία...
    • Επιστήμη/Υγεία/Διατροφή
    • Ατζέντα 21 >
      • Ατζέντα 21: Μια ομπρέλα γεμάτη καταιγίδες!
    • Περιβάλλον
  • UTOPIA